올바른식품보관법1 이 음식들은 냉장고에 넣지 마세요! 올바른 보관법 공개 냉장고는 현대인의 필수 가전제품 중 하나로, 식품을 신선하게 보관하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 모든 음식이 냉장고에 보관해야 더 오래가는 것은 아닙니다. 오히려 냉장 보관이 식품의 맛과 품질을 떨어뜨리거나 변질을 유발하는 경우도 있죠. 그렇다면 어떤 음식들은 상온에서 보관하는 것이 좋을까요? 가능하면 냉장고에 넣지 않고 보관해야 하는 음식 6가지를 소개해드릴게요. 1. 감자감자는 대표적인 상온 보관 식품입니다. 냉장고에 보관하면 전분이 당으로 변하면서 감자의 맛과 식감이 변할 수 있습니다. 특히 감자가 너무 차가운 환경에 놓이면 단맛이 강해지고 요리할 때 이상한 맛이 날 수 있어요. 감자는 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 가장 좋으며, 종이봉투나 바구니에 담아 통풍이 잘되는 장소에 두면 .. 2025. 3. 5. 이전 1 다음
